小美版卤鸭舌
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 150克水
- 1个八角
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 2勺生抽
- 300克鸭舌
- 3勺料酒
- 少许花椒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭舌放入网篮，5分钟50℃速度5洗净
2
油、葱姜放入主杯，3分钟120℃小勺爆香。
3
放入鸭舌和其他调料，20分/V/反转小勺,出锅前 3秒反转速度3，裹汁。盛盘撒些白芝麻。
