小美版卤鸭舌

简单 4人份
小美版卤鸭舌
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食材清单

其他
  • 10克食用油
  • 150克水
  • 1个八角
  • 1勺老抽
  • 1块桂皮
  • 1片香叶
  • 2勺生抽
  • 300克鸭舌
  • 3勺料酒
  • 少许花椒
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 20克冰糖

营养成分

热量

797.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

36.0 克

纤维

1.0 克

15.0 克

219.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸭舌放入网篮,5分钟50℃速度5洗净

2

油、葱姜放入主杯,3分钟120℃小勺爆香。

3

放入鸭舌和其他调料,20分/V/反转小勺,出锅前 3秒反转速度3,裹汁。盛盘撒些白芝麻。

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