记录-海绵蛋糕成长记
简单
4人份
看多拉的十九N视频，海绵蛋糕那一期，跟着做了一下，用作记录 想看看每一次有没有进步
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低粉
- 26克油
- 36克牛奶
- 3个（150g）鸡蛋
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
337.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋放无水无油盆里，加全部糖，盆底垫热水让蛋液温度在40度左右 高速打发！至画8字不消失，牙签可立。再低速整理气泡。烤箱预热上160下150 低粉过筛，分次加入，翻拌至无干粉即可。油和牛奶混合乳化，取部分蛋霜混合。再把混合倒入蛋霜盆内（顺着刮刀柄淋入）小心翻拌均匀 倒入6寸模具，烤箱上160下150 40分钟 烤好了取出震热气 倒扣晾凉 完全冷却后脱膜
