山寨版福州冬至小吃“xi"
简单
4人份
正规叫法应该叫“米时”吧，n多年没吃了，最近突然想着慌，小时候都是奶奶自己磨外面那层裹料，我也不知道是什么，好像有花生芝麻什么的，据说还有黄豆粉，我这里没有，所以就只用到花生，黑白芝麻。
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食材清单
其他
- 水
- 水磨汤圆粉
- 白糖或者红糖
- 白芝麻
- 花生
- 黑芝麻
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生入烤箱150度15分钟去红皮
2
去皮的花生，黑，白芝麻入料理机打碎
3
将打碎的料放平底锅小火焙香
4
稍凉加入白糖拌匀备用
5
温水混合汤圆粉和成团，搓成核桃大小的圆子入开水煮至浮上水面，控水捞出，甩入平底锅的裹料中，摇晃至圆子都裹上料即可。
