生酮版—金汤肥牛面 厨房小白也能做
简单
4人份
前段时间tb买了碳水极低的面，就开始做各种面了，我试试看吃这些能不能掉称。 肥牛买原切哦，然后金汤我是用的佳乐的汤底料，碳水也很低。 我都标注了克数，厨房小白也能轻松做起来🥰
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食材清单
其他
- 100-200克左右肥牛
- 30-40克佳乐金汤肥牛料包
- 500克水
- 50克（根据喜好适量放）金针菇
- 一包若米圆面
- 各1-2根小米椒红色和绿色或者剁椒
蔬菜类
- 2片生姜片
调味料
- 适量海盐
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
375.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
这个其实和魔芋丝口感差不多，但是颜色更像面条，而且没有碱味。
2
面条用水冲两遍
3
金针菇切去根部清洗干净，小锅中放入500g水，再放入金针菇，煮熟，捞出。水不需要倒掉
4
金针菇放入面碗中摆好（为了拍照好看🤭，不拍照都随意了）
5
我在京东买的原切肥牛，碳水为0。很多肥牛都是拼接的，大家尽量买原切的
6
刚刚煮金针菇的水加入两片姜，再加入肥牛。等肥牛变色就好了，不要太久。水不要倒，把姜片取出就好。
7
捞出放入碗中
8
小米椒或者剁椒，切圈⭕
9
佳乐汤料包，里面也有红色的干辣椒的，你们也可以不买辣椒。
10
把调料包倒入刚刚的肥牛汤，我差不多用了40g，再加入辣椒圈。这个时候可以尝一下咸淡，根据个人口味加适量海盐进行调整。
11
把汤倒入面碗中就好啦！
