素彩臊子面
简单
4人份
因为做了个被提醒要吃素的梦，所以今天做素臊子面。没有肉也可以很好吃。
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食材清单
其他
- 土豆
- 开水
- 淀粉
- 生抽
- 胡萝卜
- 花椒粉
- 蘑菇
- 面条
- 食用油
蔬菜
- 水萝卜
调味料
- 盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜洗净去皮切小丁。
2
锅内热油，把蔬菜丁都倒下去翻炒。
3
加适量盐，花椒粉和生抽。翻炒两分钟。
4
加开水进去炖煮。
5
如果觉得臊子汤太稀，可以去一点点淀粉加水勾个薄芡。
6
煮到蔬菜丁变软就可以出锅了。
7
面条煮好，把臊子连同汤浇在面上。辣椒或醋都可以根据个人喜好放。
