驱寒姜汤
简单
4人份
今天突然就下大雪了，家里就只有我和我弟弟，冷得要命，发现菜谱里大多数都是红糖姜汤，突然想弄一个菜谱，比较适合冬天吃，而且能吃饱，在家都是当汤来喝，早上喝一碗一天身子都是暖暖的，我做的是两个人的量
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食材清单
其他
- 两个馒头
- 两个鸡蛋
- 切末（我比较喜欢多放一些）姜
- 适量皮子
- 适量醋
蔬菜
- 切碎葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
225.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备500g嫩一点的姜，这样不会有太多的姜丝，洗净去皮。
2
姜的样子奇形怪状的，不太好切，厚度大小均匀就行。
3
切好的姜片我清洗了3到4次，去掉姜本身的辛辣。
4
称好300g的白糖，加入洗好的姜片里。
5
这是加入白糖搅拌后的样子，我用白糖腌了两个小时。
6
看两个小时后出了好多的姜水，现在就可以连水带姜倒去锅里，开中火翻炒。
7
这是翻炒15分钟的样子，姜汁变少，这时候转入小火继续翻炒出白沙后赶紧关火。
8
这是最后的成果✌，晾凉后可以装入密封瓶喽！
