鲜虾番茄豆腐羹
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- #淀粉水
- 10g葱
- 10g蒜
- 15g生抽
- 15g蚝油
- 15g食用油
- 200g嫩豆腐
- 250g水
- 30g水
- 350g番茄
- 6g玉米淀粉
海鲜类
- 8只虾
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾用厨房剪剪开背部。
2
用牙签挑出虾线，备用。
3
锅中倒油，油烧热后放入姜和葱，小火炒出香味。
4
放入切成2cm的番茄丁、糖、盐、生抽、蚝油，翻炒至番茄完全变软，出汁，倒入清水煮开。
5
水开后，放入切成小块的嫩豆腐，搅拌一下。继续放入大虾。
6
煮开后转小火，转圈倒入淀粉水，继续煮3分钟。
7
撒上葱花即可。
