蒜泥白肉

简单 4人份

蒜泥白肉的要点有两个。一是猪肉煮到九分熟就行,捞出来放凉才不会老。然后尽可能地切成薄片。 二是蒜泥的配方,除了蒜,醋和油泼辣子也不能少。醋最好用香醋,油泼辣子可以按需少放点。 准备好后直接往肉片上一淋,简直就是夏日吃肉的首选呀~

蒜泥白肉
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食材清单

其他
  • 1-2大勺油泼辣子
  • 1块二刀肉
  • 1大勺料酒
  • 1大勺生抽
  • 1大勺香醋
  • 1小勺香油
  • 1小勺鸡粉
  • 1根黄瓜
  • 5瓣蒜
  • 适量花椒粉
蔬菜类
  • 2片姜
  • 5g姜
调味料
  • 1大勺糖

营养成分

热量

338.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

832.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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