竹笋烧鸡块
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒丝
- 料酒
- 竹笋
- 花椒
- 鸡腿
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 甜面酱
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡腿切块，用热水焯一下，盛出备用
2
竹笋切块，葱、姜节末
3
锅中放油，油7分热时，加入花椒爆香，倒入鸡腿翻炒
4
待鸡腿出油后，加入葱、姜末、辣椒丝，待炒出香味儿后，加入少许料酒、酱油、甜面酱，再倒
5
入竹笋块
6
加入适量水后，盖上锅盖小火慢煮20分钟即可
