营养丰富的胡萝卜鸡蛋软饼
简单
4人份
100，鸡蛋一个，牛奶200，糖10，黄油10 黄油隔水融化，黄油鸡蛋牛奶胡萝卜糖一起搅拌，倒入面粉，低速拌匀。面糊倒入不粘锅煎至两面金黄熟透。 胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，吃下去后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A。 另外，胡萝卜含有丰富的植物纤维，吸水性强，可促进肠道的蠕动。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 200克牛奶
- 200克面粉
调味料
- 10克白砂糖
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜去皮，擦丝。
2
黄油融化，倒入面粉牛奶糖和胡萝卜丝搅拌均匀成稀糊状。
3
不粘锅烧热，倒入适量面糊，煎至两面金黄即可。
4
盛出，装盘。
