电磁炉鲫鱼冬瓜汤
简单
4人份
给初学会做饭的朋友们
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食材清单
其他
- 冬瓜
海鲜
- 一条鲫鱼
蔬菜
- 一个姜
- 一根大葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把冬瓜切成片状，然后把葱姜也切好，姜5片就够，葱不要切太大块1.5cm厚就可以
2
然后接好水，把葱姜放入说中烧开，盖好盖子放在一边
3
用炒锅，倒入一点点油，能润湿锅底和鱼的大小即可，油热后将鱼放入锅中，反正煎鱼，2分钟即可，将鱼拿出放入之前的葱姜热水中
4
把带鱼的锅放置电磁炉，煲汤键，将火调到200左右，将冬瓜放入，放上盖5分钟后跳到130左右，放入盐，盐的多少依据个人口味
5
10分钟后，再将火调至180左右，5分钟。
6
将火调至120，煮15～20分钟即可
