超下饭的洋葱牛肉！
简单
4人份
观《食戟之灵》第七集有感，做了这道超简版的#家常菜#夏里亚宾牛排，不过这完全就是另一道菜了吧→_→其实是因为我家食材真太少了就凑合着做了（눈 _ 눈喂，你这么坦白真的好么）…不过这道菜真的是一道#米饭杀手##下饭利器#
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食材清单
其他
- 300g牛肉末
- 4个干辣椒
- 4瓣大蒜
- 半个—1个洋葱
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
- 黄油
- 黑胡椒
调味品
- 料酒（或白酒）
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
313.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱剁碎，大蒜剁蒜蓉
2
剁碎的洋葱抓一小撮放在牛肉末上面，撒上盐、白糖、淀粉、黑胡椒，倒点蚝油、料酒和生抽，抓匀腌5分钟。
3
锅里放黄油，黄油融化后下肉末炒熟盛起。放黄油融化后放干辣椒和蒜蓉爆香，下洋葱碎炒香。
4
洋葱炒香，稍微缩水后下炒好的肉末，拌匀放一勺蚝油、少量老抽、放盐炒匀后起锅。
