大黄米黑芝麻汤圆
简单
4人份
马上过年了🧨，家家户户都会吃汤圆，市面上的汤圆大多高油高糖，并且大多用的都是猪油，为了家人健康，也为了解决自己的馋嘴，自己动手做健康好吃的汤圆
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食材清单
其他
- 300克皮：大黄米粉
- 30克混合坚果（碧根果、花生）
- 50克水
- 60克馅料：椰子油
- 80克阿拉伯糖（冰糖也可以）
- 80克黑芝麻
- 适量开水
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
619.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黑芝麻和混合坚果打成粉混合，加入阿拉伯糖粉（也可以用冰糖粉）、融化的椰子油、水（水的加入可以减少用油量，增加馅料的流动性）
2
装入袋子中放冰箱里冷冻
3
从冰箱取出切成块，搓成球（大约8个）
4
先用100g大黄米粉用开水和面
5
把和好的面拽成小块，放到开水里煮，煮熟后捞出
6
把剩余面粉和刚刚煮好的面团混合，用开水和面，揉成面团
7
把面团分成25小份
8
包馅
9
团成球
10
开水下锅煮熟
11
咬一口，口腔里溢满芝麻和椰子混合的香气
