桃胶红枣雪燕银耳汤
简单
4人份
以前在家做的银耳汤表姐很喜欢喝，妹妹也说起好久没喝到我煮的了，于是跟妈妈说第二天我做早饭，爸爸笑着说不能超过十点😂定了七点🕖闹钟⏰起床，嗯，果然我起不来，最后快八点🕗起来准备的，早起的感觉很好，超级喜欢阳光明媚的早晨🌞 - - - - - - - 进入正题 - - - - - - - 由于桃胶和雪燕需要提前泡，也可以加皂角米，这个也需要提前泡，所以银耳，桃胶，雪燕，我都是前一天晚上泡的，早上起来把所有材料入锅就好了 *水量我倒了7.5L，略多，家里五口人， 一人一碗还多了粉红色汤碗一大碗 感觉下次5.5L水应该就OK了
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食材清单
其他
- 12粒（看心情）桃胶
- 6克（2包）雪燕
- 8颗红枣
- 半朵银耳
- 适量（看心情）冰糖
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市里整朵整朵卖的
2
桃胶看个人喜好 放多放少没关系 泡发后要清干净杂质
3
红枣粒洗干净用剪刀剪条 吃的时候免去麻烦 而且还有浓浓的红枣味
4
雪燕泡发，这是泡发一晚上之后的状态 雪燕有多少水就能泡发多少 所以第一次做就少用一点😂
5
把雪燕杂质清干净
6
大块的冰糖用完了 小块的不知道放多少 就直接用汤勺挖了一勺糖
7
泡发的银耳把蒂切除 然后切碎，便于更容易煮出胶质
8
银耳，红枣，桃胶，加水放入锅中 第一次记录自己家的压力锅 7.5L水感觉多了，下次要少一点 图上是煮好之后的状态
9
煮好了再倒入的雪燕，因为想吃丝丝的那种 重新稍微加热一下就可以盛出来吃了 以前都被我煮太久，化成水了
10
配上我最好看的汤碗 阳光明媚☀️给家人准备的早餐🥣
