辣炒肉燥汤面
简单
4人份
冬天里来碗热腾腾的汤面，舀两勺热辣的肉燥盖在上面，吃得暖乎乎的出门！
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食材清单
其他
- 姜末一小勺
- 白糖少许
- 肉末两大勺
- 自家制辣酱1勺
- 蒜粒一小勺
- 酱油少许
- 青蒜叶一小勺
- 香油或猪油一小勺
谷物
- 面条一人份
营养成分
热量
443.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
941.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
坐锅烧热后倒一点油，倒入蒜粒和姜末爆香。
2
倒入肉末煸炒至发白，下辣酱和酱油同炒，加入白糖翻匀后盛出备用。
3
另起一小锅，倒350毫升清水烧至沸腾后，倒入一勺酱油煮两分钟。根据自己口味调整咸淡。倒入香油或猪油。这样汤头就做好了。
4
再起一锅水下面条，面条煮好后捞出放进盛有汤头的碗中，撒青蒜叶，打上肉燥。
