天冷了,早上喝碗热乎乎的馄炖,暖胃又暖心!百菜不如白菜香,今天就吃白菜鲜虾肉馄炖吧!为了多吃蔬菜,又用白菜做了个打卤汤,荤素搭配,营养美味。
118.0 卡
14.0 克
28.0 克
27.0 克
1.0 克
11.0 克
889.0 毫克
C,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
两片白菜叶切碎,加少许盐腌制一会,挤出多余的水分,鲜虾切碎,花生油烧热放凉,三种食材加白胡椒粉、生抽、花生油、香油搅拌均匀
我用的是买的馄炖皮
取一张馄炖皮放上馅
四面抹点水,对折捏紧
然后像图中这样,将两只角蘸水重叠捏紧,一只漂亮的元宝馄炖就包好了
包好的馄炖
两片白菜撕成小块、提前浸泡好的木耳洗干净,鸡蛋摊成蛋皮切成菱形块
锅中放油烧热下葱姜爆香
放白菜煸炒,放木耳,加水烧开,放鸡蛋皮,加盐,香油调味
做卤的同时,用另一个锅煮熟馄炖
先盛上馄炖,然后浇上热卤,一碗香喷喷的馄炖就做好了,赶紧趁热享用吧!