烤箱烤羊腰
简单
4人份
找不到合适的烧烤店就自己来一发 并不能算菜谱只是记录做过的东西
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食材清单
其他
- 1/4头洋葱
- 2只羊腰子（有羊油）
- 一瓶盖白酒/料酒
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量混合花椒（红/青）
- 适量辣椒粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量欧芹
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊腰从中间划开 剪去筋膜 用白酒/料酒涂抹表面并放置一会
2
烤箱210度，锡纸折叠成盘子，放上羊腰子烘烤10分钟烤出水分
3
洋葱切条，混合花椒碾碎和孜然粉混合。
4
将洋葱放进锡纸盘 把所有调味料洒在羊腰子上，并在洋葱上撒微量盐
5
烤箱230度烤12-15分钟，闻到焦香后观察羊腰子状态是自己喜欢的即可。
6
倒出羊油 开动
