真有核桃的核桃酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克色拉油
- 338克低筋面粉
- 3克小苏打
- 75克全蛋液
- 80克核桃
- 适量黑芝麻
调味品
- 120克糖粉
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃放入烤盘中，150度烘烤至熟约10分钟
2
取出熟核桃用刀切成小块备用
3
低筋面粉、小苏打混合过筛备用
4
色拉油、糖粉、盐放入玻璃碗中，用手动打蛋器搅拌均匀
5
加入全蛋液，搅拌均匀
6
分2次加入分类，搅拌均匀
7
揉至面团差不多无干粉
8
加入熟核桃
9
揉均匀
10
烤箱170度预热
11
称20g/个小面团
12
搓圆后放入烤盘中
13
用手掌轻轻压扁
14
在酥饼标明刷一层蛋液
15
撒上黑芝麻
16
放入烤箱中烘烤20分钟左右
17
金黄色即可
18
取出烘烤好的核桃酥，放到晾架上冷却即可食用
