用破壁机煮中药
简单
4人份
张仲景《伤寒论》的炙甘草汤，原方主要功效是调节心律不齐。本次将原方加减，改制成滋补方。
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食材清单
其他
- 10克党参
- 10克桂枝
- 12克阿胶
- 15克枸杞子
- 15克生地黄
- 15克麦冬
- 27克红枣（8枚去核）
- 6克干姜
- 6克生甘草
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣8枚（去核27g）、枸杞子15g
2
阿胶，打粉，用五年绍兴花雕酒泡一夜后蒸熟
3
生甘草6g、生地15g、麦冬15g、桂枝10g、人参10g、干姜6g，以上六味，磨成粉末；红枣8枚（去核27g）、枸杞子15g，阿胶12克，备用。
4
置入破壁机，加水800ml，按“浓汤”键。
5
炙甘草汤，原方、加减方
6
煮沸，破壁料理，大约25分钟
7
制成的800ml汤液
8
炖盅内加入3克阿胶、三勺自制的糯米酒
9
再倒入破壁机制好的药液，蒸锅蒸十五分钟，待冷却后服用。
