野菜水饺#山芹菜猪肉馅
简单
4人份
五一放假带着娃和朋友们去了一个人迹罕至的小山谷，在一条形似盘龙的山脉围绕的山谷中，只住着一户人家，寡言的父亲母亲，和一个刚从部队服役转业的小帅哥儿子。我第一买野菜。
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食材清单
其他
- 克面粉
- 勺生抽
- 玉米油
- 鸡蛋
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 姜
- 根芹菜
- 根葱
调味料
- 克盐
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山芹菜摘干净，在水里泡一小时
2
水烧开，山芹菜焯水3分钟左右，别焯水时间过长
3
用冷水冲洗焯过水的山芹菜。
4
用菜板切碎，别把山芹菜攥的太干
5
提前把猪肉馅准备好，猪肉馅加葱末，姜末，生抽，盐，玉米油。昨天我做野菜馅饺子加了太多的猪肉馅，盖过了野菜的味道。今天只放了一小块肉馅。
6
猪肉馅和野菜搅拌一起后，加入一个鸡蛋液，在鸡蛋液中根据自己口味加一些盐
7
今天的水饺比昨天的好吃。这几天我也是尝试做野菜饺子，因为在下厨房可以借鉴的方子太少，所以第一次写菜谱，没什么经验。
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五一放假带着娃和朋友们去了一个人迹罕至的小山谷，在一条形似盘龙的山脉围绕的山谷中，只住着一户人家，寡言的父亲母亲，和一个刚从部队服役转业的小帅哥儿子。我第一买野菜
