酥脆小麻花做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g面粉
- 25g油
- 2个鸡蛋
调味料
- 25g糖
- 2g盐
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克，并搅拌成面团，并醒上15分钟。
2
把面团分成6克的小剂子并搓成长条。
3
将长条的两端对折上劲再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足够成麻花状）。
4
这是全部准备好的麻花
5
放适量的油等到8成热，放麻花（一定要小火慢慢炸才行）。
6
等麻花变成金黄色不要立即拿出，要再炸一分钟，才能确保酥脆。
7
把盘子里贴上吸油纸
8
放些芝麻更香
9
放到什么时候吃都嘎嘣脆
10
也可以自己包装送人
11
是不是很美！
