【法式烤鸡腿】
简单
4人份
这是一道食材并不难找，味道却出乎意料好的一道“大菜”，绝对赏心悦目。 鸡腿作为主菜，蔬果烤出来的汁可以拌米饭/意面，简直是爱不释口…… 【烤制】 170度，中层，上下火，90分钟左右 PS：烤制鸡腿的同时，可以准备主食，或者其他配菜。
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食材清单
其他
- 1/2个胡萝卜
- 1个大蒜
- 半斤小番茄
- 橄榄油
- 罗勒香草碎
肉类
- 1只大鸡腿
蔬菜
- 1个小土豆
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
500.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大鸡腿洗净，擦干水分，抹上盐、罗勒碎，腌30分钟；
2
小番茄对半切；
3
土豆，胡萝卜，洋葱切丁；
4
把土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄放一起，倒入橄榄油（油都能裹满蔬果），罗勒碎（多点），拌匀；
5
鸡腿入烤盘，放入过油的蔬果，记得千万不要把蔬果压在鸡腿上
6
（烤的时候汁液会流到鸡腿上，表皮就不脆了）；
7
最后入大蒜粒，像下雨一样撒盐、撒罗勒碎（才会入味），给鸡腿另外抹一层橄榄油；
8
入烤箱，中层，170度，上下火，90分钟左右（鸡腿表皮金黄酥脆即可）。
9
拌上去准备的主食，开吃；
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