馋嘴日本豆腐(居然还能吃出猪肉味！)
简单
4人份
隔离在家 翻来覆去研究吃的 已经胖了6斤啦 日本豆腐这样做出来 居然能尝出来肉味 好吃的不得了
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食材清单
其他
- 1个土鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 20g金针菇
- 2克黑胡椒粉
- 3条日本豆腐
- 4勺淀粉
- 4瓣蒜籽
- 半个红辣椒
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的是这种日本豆腐
2
撕开包装，切成小块
3
正反面沾上鸡蛋液
4
裹上淀粉以后，再次正反面蘸上鸡蛋液
5
锅内倒油，放入豆腐，小火慢炸
6
一个一个放下去，慢慢的炸，一定要有耐心
7
炸到这种表面脆脆的就可以捞出来啦
8
炸豆腐的时候，洋葱和红辣椒切丁，金针菇切小段
9
葱切成葱花
10
锅内倒油，放入蒜籽和部分葱花爆香
11
加入洋葱碎，炒化炒香
12
加入红辣椒炒熟
13
最后放入金针菇
14
再撒上剩下的葱花
15
稍微加小半碗热水，开大火煮开，放入蚝油料酒黑胡椒粉调味
16
加入煎好的日本豆腐，切记不要翻动，不然豆腐会碎
17
最后，只要把豆腐盛出来就好啦！味道好吃的不得了呀！
