紫薯地瓜包（风靡韩国的地瓜麻薯包）
简单
4人份
第一次看到这个紫薯地瓜包，我就被它的颜值征服了，不管它味道怎么样，我一定要去做做看。在家研究了几个配方，其实这个是看似复杂，做起来还是很简单的，比起做面包馒头啥的，那是省事多了！我第一次做就蛮顺利的，做出来的地瓜包非常好吃，适合当早餐，也适合当下午茶，热量不高，不用担心长胖。 把配方分享给大家，大家在做的时候不懂或者遇上什么困难，可以给我留言，我看到了都会回复大家🌟🌟🌟
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食材清单
其他
- 12克玉米油
- 12克蜂蜜
- 1个（400克）地瓜
- 1个鸡蛋
- 200克木薯粉
- 20克糯米粉
- 20克蜂蜜
- 30克牛奶
- 40克麻薯预拌粉
- 60克黄油
- 85克牛奶
- 适量紫薯粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一根地瓜去皮洗干净切块上锅蒸熟，大概400克左右。
2
蒸熟的地瓜压成泥，平底锅放地瓜泥，加蜂蜜和牛奶炒至不粘手，放一边凉凉备用。这个馅炒一下很快的，不像炒豆沙泥那么复杂。
3
木薯粉，麻薯预拌粉，糯米粉，玉米油，蜂蜜，盐，鸡蛋所有材料混合一起，搅拌成絮状物。
4
加牛奶
5
加入软化的黄油、揉成一个光滑的面团。
6
把面皮和地瓜馅平均分成8等份。
7
面皮压扁，包入地瓜馅收口。（附上视频）最后揉成一个紫薯的形状。
8
沾点紫薯粉，把地瓜包放在紫薯粉里滚一圈。
9
用牙签扎几个小洞，这个就更像紫薯的形状了。
10
烤箱170度预热，烤18分钟。
11
扒开来，哇，超赞的，紫薯红薯，傻傻分不清楚。怪不得在韩国排长队才能买到，奔着颜值都要买啦。
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这个配方做出来的紫薯地瓜包不会很甜，不用担心吃了会变胖哦，又香又糯，真的非常好吃！
