熬大颗粒草莓酱的妙招
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3滴柠檬汁
- 500g草莓
调味料
- 1克盐
- 200克冰糖
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓加点苏打粉，去蒂洗净
2
用厨房用纸轻轻擦干，草莓可以选小一点，直接对半切开就好，这样草莓酱有明显大颗粒
3
加入冰糖碎，海保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，隔夜更好
4
草莓放锅内大火煮开，转小火慢慢炖煮，可加盐
5
用勺子去掉浮沫，减轻涩味
6
煮到这个浓稠度，加点柠檬汁拌匀，关火
7
趁热装进消过毒的罐子里
