全素食奶油芝士焗饭
简单
4人份
奶酪热量已经很吓人了，所以其他材料全部选择素菜，一样美味！
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 半颗肉蔻
- 少许罗勒
- 披萨酱
- 牛奶
- 白胡椒粉
- 蒜
- 蘑菇
- 西红柿
- 西葫芦
- 面粉
- 马苏里拉奶酪
调味料
- 盐
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选自己喜欢的蔬菜好了，只要不是太出水的那种就可以，统统切碎备用。
2
油锅，蒜爆香，蔬菜放进去一起炒，加盐，加披萨酱。最后把米饭放进去一起炒好备用。
3
制作白酱很关键。将牛奶加热，取少许面粉，肉蔻切碎放入，加少许白胡椒粉，盐，用热牛奶将混合好的粉末融开，再倒回锅里小火熬制，见到牛奶开始收汁就关火，不然很容易糊成一团，我们需要的是半流动状态的酱。
4
将2的炒饭平铺，淋上3的白酱，撒上罗勒，最后铺上厚厚一层马苏里拉奶酪。
5
烤箱180度，35-40分钟。
