冬日酸甜山楂罐头◉‿◉
简单
4人份
买回家的山楂，放在角落有点灰头土脸。用水冲洗过后，透出一片活泼的红色，让人欢喜😊
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食材清单
其他
- 500g山楂
- 500ml水
调味品
- 40g冰糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂过水洗净。
2
去核。妈妈买了专门的去核器，但我发现椰子打洞器更好用呢。可以更顺利的把核推出。
3
加入冰糖。我不太喜欢过甜的，所以冰糖放了三四小块。大家可以按照自己的口味来。放的越多，罐头的汤汁越粘稠哦！
4
加水没过山楂。
5
先大火烧开后转小火熬煮。
6
沸腾后小火炖煮15分钟。山楂的红色会渐渐融入汤汁中。
7
关火，盖锅盖焖上。让冰糖和山楂肉的味道充分浸泡融合。直至凉透。
8
我喜欢吃冰过的😋清凉酸甜可口
