西米芋圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克西米
- 1个紫薯
- 1个红薯（没有用南瓜也行）
- 1包木薯粉（就是家用的淀粉）
- 1瓶椰汁
- 200克红豆
调味料
- 按个人口味冰糖
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西米放入烧开的水中
2
西米不容易开，烧一会后可加入一点凉水
3
红豆加冰糖放入高压锅中煮，水没过红豆就好，不宜太多
4
紫薯、红薯（南瓜）煮烂
5
把紫薯、红薯捣烂，加入两倍的木薯粉（加的越多越Q）
6
把芋圆搓成一条条的，跟手指大小差不多，用刀切成一段段的
7
把做好的芋圆放入锅中煮，等到都浮起来就算是好了
8
把煮好的西米，芋圆，红豆放在碗中倒入椰汁。（如果觉得不够甜可以放入一点红豆汤）
