家常口水鸡•儿童不辣版
简单
4人份
市面上买的口水鸡有小米椒，太辣了，小朋友想吃吃不了，真是着急呀！哈哈。所以，我们在家给小朋友做了不辣版的，吃了不上火哦！很方便的，粑粑麻麻一起来试试吧！
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 3勺料酒
- 3勺醋
- 4瓣大蒜
- 5个鸡腿/鸡翅根
- 5勺生抽
- 6克（1勺）糖
- 6克（1小勺）盐
- 半个青椒
蔬菜类
- 2根小葱
- 5片生姜
- 半根大葱
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿（特殊时期，没买到鸡腿，用鸡翅根代替）和姜在一起在水里泡半小时。
2
鸡腿和葱姜一起冷水下锅，大火煮沸，小火再煮10分钟。
3
盖上锅盖闷10分钟。
4
用筷子戳一下，看看有没有血水渗出来。没有就可以出锅了。
5
放在冷水里放凉。
6
用手把鸡腿上的肉撕撕成条，放在盘子里。
7
小葱，大蒜，青椒切成碎。
8
调料放在碗里，加盐，生抽，蚝油，糖，醋，香油，搅拌均匀。
9
浇在撕好了鸡肉上，用筷子拌均匀即可。小朋友也可以吃咯！
