馒头|甜甜圈玫瑰🌹馒头
简单
4人份
貌美的甜甜圈馒头～
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 1克酵母
- 3克猪油
- 50克水
调味料
- 15克细砂糖
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有食材放在一起搅成絮状，揉成光滑的面团。（个别颜色是做其他造型）
2
1.将白色面团分成6份（30g一份）五个排气，收光，滚圆，压压扁。
3
2.再用底部直径1.8cm的裱花嘴在面团中心位置压下去，一个甜甜圈造型就出来了，压的时候两面撒些手粉防粘。
4
把预留的一份面团调出叶子和玫瑰花的颜色（花瓣具体颜色可根据自己喜欢）
5
把面团擀成薄片
6
用小圆模或者裱花嘴压出5片圆形重叠在一起。
7
稍微调整下玫瑰花的花瓣
8
准备好之后粘在甜甜圈上
9
压出大小合适的叶子
10
叶子和花瓣贴好后再用小面团装饰下。
11
放到密封处（gorenje蒸箱里放一碗热水）发酵30分钟，期间一定要注意发酵状态。
12
发酵好放蒸箱蒸20分钟（蒸箱里拿出来不用闷状态都很好，也不用担心有水滴）
13
放凉之后打包送人美美哒～
