火龙果乳酪慕斯
简单
4人份
抗疫情宅家ing…今天终于买到了奶油芝士💗还买了红心火龙果。 突发奇想做个火龙果乳酪慕斯好了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g吉利丁片
- 1个火龙果
- 250克奶油奶酪
- 40克黄油
- 50克酸奶
- 80克消化饼干
- 适量水
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①冷水泡软吉利丁备用。②黄油融化加饼干碎压实饼底。③奶油奶酪隔温水打顺滑加酸奶，拌匀。同时，火龙果打成果泥。
2
吉利丁加温热的水溶化后加入果泥、白砂糖拌匀。留下一部分吉利丁液备用。其余倒入乳酪糊内，拌匀。冷冻半小时。
3
去除冷冻后的慕斯，倒入上一步剩余吉利丁液，作为镜面。冷藏
4
脱模～装饰～大功告成💗
