蛋白蛋糕（消耗蛋清）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 3个蛋白
- 几滴柠檬汁或醋
- 适量坚果
- 适量果干
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
476.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋清加几滴柠檬汁或醋去腥 然后分3次加入白糖 打发
2
再放入玉米淀粉打发
3
打发到筷子可以直立不倒的程度
4
倒入铺好烘培纸的烤盘里 用橡皮刮刀调整好形状 撒上坚果 果干
5
预热烤箱150度 烤18分钟
