香蕉蛋奶冻
简单
4人份
香蕉牛奶冻是一道利肠通便的甜点，可以作为饭后甜点。如果是炎热的夏季，还可以放入冰箱冷藏，过后食用，清凉爽口。 这道甜点特别容易上手，即使新手也可以将它做的很漂亮，让家人品尝一下你的手艺吧~~~
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食材清单
其他
- 一袋纯牛奶
- 两颗（若是小的鸡蛋可以用三颗）鸡蛋（最好是土鸡蛋）
- 保鲜膜
- 按个人喜好（肠胃不好者少量，便秘者大量）香蕉
- 牙签
- 过滤网
调味料
- 两勺白糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
359.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将食材备好
2
将鸡蛋顺着一个方向打匀，牛奶备用
3
将糖加入蛋液中，打匀，静置3~5min，让二者充分溶解
4
将打匀的蛋液过滤一次。将牛奶倒入蛋液，朝一个方向搅拌，匀称即可，静置3~5min，让二者融合。
5
将蛋奶液过滤一次
6
在蛋奶液表面蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔
7
切好香蕉，表面点缀即可
