尖椒腊肉土豆丝
简单
4人份
家里没菜了，把冰箱清一下做个简单小炒吧，呵呵~ 虽然感觉上是边边角角的料，但是个人却非常喜欢这样的菜，品种多样，营养更全面，而且味道也不俗！ 加一点腊肉更是提香的关键啊~！(
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食材清单
其他
- 土豆
- 油
- 自制腊肉
- 蒜
- 青尖椒
- 黄甜椒
蔬菜类
- 芹菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄甜椒，青尖椒洗净，切条；
2
芹菜洗净去老筋，切细条；
3
土豆洗净去皮，刨成土豆丝；
4
准备腊肉片和蒜蓉；
5
锅里入底油，下腊肉片爆香出油；
6
然后下蒜蓉爆香；
7
先下尖椒，黄椒和芹菜丝炒匀一下；
8
续下土豆丝一起炒匀；蔬菜转色后加盐调味；
9
最后下一点生抽提鲜即可！
