可馒头，可包子的基础面团
简单
4人份
最近爱上做包子，面团只要揉光，只需要一次发酵，相比面包要省很多时间。 配方是做过几次，挺不错的，记下来方便自己使用 配方的量可以分成50克的8个面团。
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食材清单
其他
- 135克水
- 250克面粉
- 4克酵母
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料放在盆里搅拌成雪片状，倒出直接硅胶垫上手揉成光滑的面团
2
分割成50克一个的面团，可分8个。做馒头的话，揉圆就可以；做包子的话，擀成中间厚边上薄的面皮包上馅料。
3
家里的蒸烤箱35度，发酵20分钟
4
发酵结束，蒸烤箱调蒸模式，100度蒸15分钟。热乎白胖的馒头或包子就得了。
