曲奇饼干（可可粉 植物油版）🌟x3
简单
4人份
有耐高温巧克力豆可以放到最后的面糊里。没有不加也可以
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 110克低筋面粉
- 1个土鸡蛋
- 2克小苏打
- 30克耐高温巧克力豆（可选）
- 55克植物油/黄油（液体）
- 8克红糖
- 以下材料后续混合一起
- 粉类可以提前放一起 需过筛
调味料
- 1克盐
- 40克白糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
400.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料 如果是黄油隔水融化成液体。植物油略微加热方便和后面材料融合
2
油里加入糖类、盐用蛋抽搅拌均匀（红糖可以提前把大颗粒压碎 否则最后一直有颗粒不容易融化）
3
再加入蛋液搅拌
4
最后筛入粉类，切拌至无干粉即可。如果有耐高温巧克力豆就加入 没有就不加或者加点花生碎核桃仁都可以
5
这是最终搅拌好的状态。阻力很大，蛋需要冷藏才容易塑形。放入冰箱冷藏1-2小时，期间可以检查状态，面团不粘手可以塑形了就拿出来做
6
我是到这个状态就塑形了，等不及吃😋
7
取出来分成等量小球 可以略微用手掌轻轻压扁一点点。模具铺油纸。入烤箱170度10-15分钟
8
烤久一点里面是脆的。控制好时间外面脆里面软。
9
内部组织
