水果披萨(小美版)
简单
4人份
吃腻了肉类披萨，来点水果的味道，酸酸甜甜同样美味。芒果、榴莲、香蕉，火龙果、菠萝，都可以根据自己喜好随意添加。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白砂糖
- 100g马苏里拉芝士碎
- 110克水
- 15g橄榄油
- 200克高筋面粉
- 5克酵母
- 适量菠萝
- 适量香蕉
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将水、糖、酵母粉放入主锅，设置20秒,速度2混合。
2
加入高筋面粉、油、盐，设置2分钟揉面。
3
取出揉好的面，整形成圆形，放入刷了油的容器里，盖上保鲜膜，进行发酵。
4
发酵至两倍大后，揉1-2分钟排气，用擀面杖擀成圆形，用叉子叉小孔，避免烤的时候鼓包。
5
铺一层马苏里拉芝士碎
6
铺一层水果，菠萝水分多，可以先用厨房用纸吸一下水。
7
再铺一层马苏里拉芝士碎，预热烤箱5分钟，200度烤20分钟。
8
趁热吃，美味。拉丝的感觉很不错，喜欢芝士的可以再多放点。
