肉沫茄子煲
简单
4人份
今天这个茄子煲，做了加法也做了减法～加法是加了几个口蘑，原本还想加尖椒，后来作罢；减法是减了辣味减了粉丝～ 下次可以继续加辣加粉丝，或者做个素版。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2个蒜（独头）
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 300克肉馅
- 30克葱花
- 4个茄子
- 7个口蘑
- 少量水
- 少量白胡椒
- 适量花生油
蔬菜类
- 2根香菜
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
232.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
