全麦软欧包面包吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克高筋面粉
- 15克黄油
- 200克全麦粉
- 210克 牛奶或者水加一个蛋
- 4.5克酵母
调味料
- 30克红糖
- 3克盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
556.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法，扩展或者完全阶段
2
发酵
3
2倍大拿出排气，分割搓圆，醒10分钟
4
包裹需要的馅料杂粮果仁都可以。
5
二次发酵2倍大，拿出喷水，筛粉，割包。
6
预热170度中层24分钟左右，上色后可盖锡纸
