韭黄火腿炒鸡蛋
简单
4人份
以前不爱吃韭黄，可后来离了家，突然觉得特好吃了。
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食材清单
其他
- 火腿一根
- 韭黄一小把
- 食用油
- 鸡蛋一个
蔬菜类
- 大葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱花择净，洗净，切段备用。
2
大葱斜切葱花备用。
3
火腿斜切片，备用。
4
鸡蛋打成蛋液，备用。
5
锅内放少许油，小火，油温后，倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型，用筷子不停搅拌，成鸡蛋碎的样子。嫩嫩的，盛出备用。
6
锅内再放一丢丢油，油热放葱花。然后放香肠，香肠出味儿后再放韭黄。
7
韭黄香肠翻炒，然后放鸡蛋碎。
8
最后放少许盐，出锅装盘，即可用。
