奶黄冰皮月饼

简单 4人份

烤月饼吃多了要上火哈!吃点蒸的比较好哦!不喜欢奶黄馅的可以换其他口味的,饼皮上汽后大火蒸25至30分钟,牙签扎了不粘就是熟了,这里做了3种口味的,终有一款适合亲哈!!用的50克的膜具,每个口味可以做12个

奶黄冰皮月饼
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食材清单

乳制品
  • 奶黄馅
其他
  • 100克牛奶
  • 100克黄油
  • 130克细砂糖
  • 154克牛奶
  • 160克奶粉
  • 200克牛奶
  • 20克澄粉
  • 20克炼乳
  • 20克玉米油
  • 34克粘米粉
  • 34克糖
  • 34克糯米粉
  • 40克低粉
  • 50克澄粉
  • 54克火龙果汁(过滤)
  • 5克抹茶粉
  • 6个鸡蛋
  • 原味冰皮
  • 抹茶味冰皮
  • 火龙果味冰皮
调味料
  • 30克糖
  • 45克糖

营养成分

热量

318.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

16.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

977.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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