凉拌去骨凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个鸡爪
- 2瓣蒜
- 醋
- 鸡精
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
392.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。
2
去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除
3
葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌匀。
4
放置入味。
