🐰小姐的粉粉桃花酥（樱花酥）🌸
简单
4人份
💕💕💕老夫的少女心 考完试突然回顾了下三生三世十里桃花，突然想到做桃花酥🌸 大家可以晒出作品，我们多多交流🌸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 120克中筋面粉
- 13克糖
- 300克红豆沙
- 40克猪油
- 50克清水（➕食用色素）
- 50克猪油
- 少许蛋黄、白芝麻
- 油皮
- 油酥
- 适量红色食用色素
- 馅料
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
🤣前期照片忘记拍了 我用的面包机 制作好油皮油酥后 包上保鲜膜放置30分🌸
2
将油皮揉一下把气泡排出去 把油皮、油酥分成十二份🌸
3
取一个油皮摁扁，擀成边薄中间厚，把油酥放在中间🌸
4
把油酥包在里面🌸
5
收口向上，按扁，从中间往两边擀（‼️不能上小擀，只能从中间往上从中间往下）🌸
6
然后将面皮从上往下卷好🌸
7
做好后，放置松弛十五分钟左右🌸
8
将松弛好的面卷，竖着放，摁压扁后，重复第五第六步骤，第二次卷好后，继续松弛十五分钟🌸
9
取一个卷，从中间摁一下，然后两边往中间靠，压扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的面片🌸
10
将豆沙馅包进擀好的面片中，包好收口朝下，用手掌掌心摁成圆饼状，不需要特别的薄🌸
11
用刀切六刀🌸
12
弄成小花瓣的样子，同时170°预热烤箱，🌸
13
中间点上蛋黄液当花蕊🌸
14
撒一些白芝麻在中间，用刀切两道压痕，然后放入烤箱上下加热170°二十五分钟🌸
