面包唐纳兹（甜甜圈）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120水或是牛奶
- 250高粉
- 25蛋液
- 25黄油
- 2面包改良剂
- 40白砂糖
- 4高糖酵母
- 8奶粉
调味料
- 2盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把原料和成面团（我这边是用面包机和面的，手工揉面也可以，就是比较麻烦一点）
2
揉好的面团，醒发十分钟，用容器盖的上面
3
把总480克面团分成一小个75克的小面团，案台上撒上手粉，把小面团逐个揉圆，然后把面团按扁成圆，（注意！把所有面团都按扁成圆之后，再用磨具）
4
用甜甜圈模具整形
5
整行好的面团放在一边，醒发30到35分钟，（有醒发箱的放在醒发箱醒发）
6
油爆:185度3～4分钟再反另一面
7
做好的甜甜圈，撒上糖粉
