凉瓜炒牛肉
简单
4人份
凉瓜牛肉酒楼经常吃到，酒楼的出品经常吃起来是很嫩滑，但是都没有牛肉的味道了，那是因为酒楼用了嫩肉粉。这道菜没什么难度，选好适合炒的牛肉，就不会又老又柴。我今天用的是雪花牛肉。
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 不到一斤雪花牛肉
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量自制豉汁酱
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
