自制泡脚凤爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个小米椒4
- 个泡椒5
- 勺料酒1
- 只鸡爪10
- 滴白醋3
- 粒花椒5
蔬菜类
- 片姜1
调味品
- 个八角2
调味料
- 克盐5
营养成分
热量
141.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将凤爪用盐搓洗干净，泡除血水。2.准备凉开水。3.然后用凉水在此冲洗干净。4.加入冷水锅中（放八角，生姜，料酒），中火煮开，不要煮太久。5.捞出过凉水，切成喜欢的形状。6.在搅拌盘子中放入小米椒，胡萝卜，黄瓜，柠檬片，盐。搅拌啊搅拌。。。
2
7.腌制一会后，准备瓶罐，将提前凉和的冷水，倒入瓶罐里，加盐和糖，少许酱油。
3
8.再把食材装入封闭瓶罐，放冰箱里几天。再次打开就可以食用了。
