宇宙超级霹雳无敌菠萝派
简单
4人份
哎呀妈呀！这个派也太好吃了吧！！我妈说想用菠萝叶子种菠萝出来（不知道在哪看到的小道消息），于是买了两个菠萝，叶子给妈妈，果肉就是我的啦！我用的是7寸的模具
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食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 120克黄油
- 15克黄油
- 1个蛋黄
- 1克泡打粉
- 240克低筋面粉
- 350克菠萝
- 派皮
- 馅儿
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 2克盐
- 30克糖
- 50克砂糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把菠萝切碎
2
盆内放入派皮所有材料（黄油要软化，但不要变成液体，否则口感不好）
3
揉成面团，盖保鲜膜，放入冰箱20分钟冷藏
4
锅内放入黄油，融化后加菠萝
5
炒出汁加糖，继续翻炒
6
汁水变少之后加（面粉和淀粉加凉水混合），搅拌均匀，菠萝变软了，可以熄火放凉
7
派皮这时候也好了 擀薄
8
放入派模具，底部用叉子扎点洞
9
放入垫了油纸的重石（没有的话用红豆可以，这个可以重复用！）放入烤箱180度20分钟（我忘记预热了，提前预热的话就15分钟）
10
烤至变色，放入菠萝馅儿
11
用剩下的皮切长条编织成这样（预热烤箱180度）
12
放入烤箱180度25分钟，搞定！
