啤酒鸭焖土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 2片香叶
- 5个干辣椒
- 半只番鸭
- 瓣蒜3
- 看自己口味加吧小米椒
- 适量勺生抽
- 适量勺老抽
- 适量块桂皮
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备香料
2
热锅炒香料 注意不要炒焦，炒出香味就好.
3
料酒焯过水 洗净的鸭肉
4
锅里倒入鸭肉 爆炒 炒出鸭油后、放入 调料 老抽 生抽 料酒 鸡精 盐 适量 加入一罐啤酒 焖煮20分钟 再加入土豆 小火继续焖煮收汁
5
出锅 装盘。
