双色大理石戚风
简单
4人份
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食材清单
其他
- ➡️原味
- ➡️合计
- ➡️巧克力
- 10g巧克力粉
- 15g椰子油
- 20g玉米油
- 2个鸡蛋
- 30g玉米油
- 40g低粉
- 40g牛奶
- 45g牛奶
- 少许柠檬汁
调味料
- 40g糖
- 60g糖
- 少许盐
豆制品
- 少许巧克力豆
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
4个蛋白＋100g糖（分3次放）＋柠檬汁→打发至干性发泡
2
低粉＋盐＋油＋牛奶＋蛋黄→翻拌均匀
3
低粉＋巧克力粉＋盐＋油＋牛奶＋蛋黄（单独：加热油融化巧克力粉）→翻拌均匀
4
蛋白（2/3）＋原味
5
蛋白（1/3）＋巧克力
6
2种面糊分别依次倒入→撒巧克力豆→牙签划出纹路 烤：160° 40分钟 底部包锡纸（8分满 震气泡）
