香煎鸡扒配和风莎莎酱
简单
4人份
MASA老师的好学生继续交作业～ 只加了盐的鸡扒煎出鸡肉的原汁原味，搭配酸酸咸咸的清爽小番茄莎莎酱，非常解腻舒服🤗 比菜谱是【二人份】分量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺橄榄油
- 1大勺味淋
- 250克去骨鸡腿肉
- 3瓣大蒜
- 6-7颗小番茄
- 半个柠檬
- 少量黑胡椒
- 🔸和风莎莎酱🔸
蔬菜类
- 3根香菜
调味料
- 1大勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉洗干净，在比较厚的部分划几刀，两面都用盐腌半小时以上。
2
开始制作莎莎酱
3
小番茄切丁。
4
香菜剁碎。
5
蒜头磨成蒜末，用的是宜家的压蒜器。
6
把小番茄，香菜，蒜末放入碗中，加入1大勺味淋，一大勺酱油，磨少许黑椒和海盐，挤入柠檬汁，淋入一勺橄榄油
7
搅拌均匀就是和风莎莎酱啦～
8
勺子是这种吃拉面的大汤勺
9
开始煎鸡扒。平底锅不放油，中火烧热后，将腌好的鸡扒，鸡皮朝下放入锅中煎。
10
煎到鸡皮金黄就翻面。
11
小火，加盖，继续煎3-4分钟就完成了
12
鸡扒切块后，淋上莎莎酱，开吃～
13
不加莎莎酱，单独煎鸡扒也很好吃哦～
